2013年1月23日水曜日

お客様レシピ オクラのサラダ




静岡県N様から頂いたレシピをご紹介
※レシピ画像は、頂いたレシピ(食べ方)をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。



 レシピポイント                                  
 静岡県N様から頂いたレシピです。N様のコメントはこちら!↓画像をクリック







 使っているのはコレ!                              



発芽玄米サラダパスタトマト


 材料                                         

・ 発芽玄米サラダパスタトマト・・・適量
・ オクラ・・・適量
・ ぽん酢・・・少々
・ マヨネーズ・・・適量

 作り方                                       

① ゆでたオクラとサラダパスタトマトをぽん酢(少々)とマヨネーズで和える。

 調理時間                                     

 5分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            
 
 アレルギー特定原材料                             
 乳、卵(マヨネーズ)
 
 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
145kcal
たんぱく質
1.5g
脂質
9.3g
炭水化物
13.2g
ナトリウム
87mg
食塩相当量
0.2g





←米粉ショップこまちのトップへ戻る

2013年1月18日金曜日

焼きビーフン(1人分)



 レシピポイント                                  
 ビーフンは、流水で洗うことでより食感が良くなります。
 お好みで魚介類と合わせても!

 使っているのはコレ!                             



ビーフン

 材料(1人分)                                   

・ ビーフン・・・1袋
・ にんじん・・・5g
・ もやし・・・100g
・ ロースハム・・・2枚
・ ごま油・・・小さじ1
・ 塩・・・小さじ1/2
・ 鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ2/3
・ こしょう・・・少々
・ 海苔・・・適量

 作り方                                       

① ロースハムは細切りに、にんじんは千切りにしておきます。
② ビーフンは熱湯で約5分茹でて水洗いし、水を切ってごま油を絡めておきます。
③ フライパンにごま油を熱し、ロースハム、にんじん、もやしを炒めます。
④ ビーフンを加えてさらに炒め、塩、鶏がらスープの素、こしょうで味を調えます。
⑤ 軽くあぶった海苔を手もみで細かくし、トッピングして完成。

 調理時間                                     

 15分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            

 アレルギー特定原材料                             
 鶏がらスープの素(小麦)

 栄養成分(1人分あたり)                            


エネルギー
466kcal
たんぱく質
11.8g
脂質
9.2g
炭水化物
80.6g
ナトリウム
1374mg
食塩相当量
3.5g






←米粉ショップこまちのトップへ戻る

2013年1月16日水曜日

お客様レシピ マカロニミートソース




長野県I様から頂いたレシピをご紹介
※レシピ画像は、頂いたレシピ(食べ方)をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。



 レシピポイント                                  
 長野県I様から頂いたレシピです。I様のコメントはこちら!↓画像をクリック







 使っているのはコレ!                              



発芽玄米マカロニ大


 材料(4人分)                                    

・ 発芽玄米マカロニ・・・適量
・ 豚ひき肉・・・200g
・ トマト缶・・・400g(1缶)
・ オリーブオイル・・・大さじ2
・ にんにく・・・2片
・ 玉ねぎ・・・1個
・ ローレル・・・1枚

 作り方                                       

① 玉ねぎはみじん切り、にんにくは包丁で潰す。
② オリーブオイルを鍋に入れ、にんにくを入れる。
   弱火でじっくり香りを出す。
③ 玉ねぎを入れ、きつね色になるまで炒めて、ひき肉も鍋に入れて炒める。
④ 火が通ったら強火にしてトマト缶、ローレルを入れる。
   (強火にする事で酸味が消える。)
⑤ 30分煮込んで、ミートソースの出来上がり。
⑥ ゆでたマカロニにかける。

 調理時間                                     

 50分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            
 
 アレルギー特定原材料                             
 アレルギー特定原材料7品目不使用
 
 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
291kcal
たんぱく質
12.4g
脂質
14.4g
炭水化物
27.6g
ナトリウム
305mg
食塩相当量
0.8g





←米粉ショップこまちのトップへ戻る