2013年3月27日水曜日

お客様レシピ 長イモパスタ(1人分)




神奈川県Y様から頂いたレシピをご紹介
※レシピ画像は、頂いたレシピ(食べ方)をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。



 レシピポイント                                  
 神奈川県Y様より頂いたレシピです。Y様のコメントはこちら!画像をクリック↓








 使っているのはコレ!                              



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 材料(1人分)                                   

・ 熱湯3分ぱすた・・・100g
・ 長イモ(輪切り)・・・10㎝
・ ブロッコリー・・・適量
・ 醤油・・・大さじ1/2
・ 塩・・・少々
・ コショウ・・・少々
・ オリーブオイル・・・大さじ2

 作り方                                       

① ブロッコリーとパスタを茹でておきます。
② オリーブオイルに長イモとパスタを和え、炒めます。
③ 塩、コショウ、醤油で味付けします。
④ 塩、コショウしたブロッコリーを加えます。
⑤ イモが色づくくらい炒めて完成。

 調理時間                                     

 10分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            
 
 アレルギー特定原材料                             
 小麦(醤油)
 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
626kcal
たんぱく質
7.4g
脂質
26.9g
炭水化物
89.2g
ナトリウム
815mg
食塩相当量
2.1g






2013年3月22日金曜日

お客様レシピ マカロニサラダ(2~3人分)


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大分県K様から頂いたレシピをご紹介
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 レシピポイント                                  
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 使っているのはコレ!                              




おこめでつくったキッズマカロニ
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 材料(2~3人分)                                 

・ キッズマカロニ・・・50g
・ じゃがいも・・・1~2個
・ にんじん・・・1/2本
・ シーチキン・・・20g
・ きゅうり・・・1/2本
・ マヨネーズ:ケチャップ=1:1・・・適量
・ 塩、コショウ・・・少々

 作り方                                       

① じゃがいも、にんじん、きゅうりは適当な大きさに切ります。
② じゃがいも、にんじんを茹で、キッズマカロニも茹でて流水で洗い、水切りします。
③ マヨネーズとケチャップを混ぜたものに、ケチャップを加えて混ぜます。
④ 全て混ぜ合わせたら完成。

 調理時間                                     

 15分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            

 アレルギー特定原材料                             
 マヨネーズ(卵)
 
 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
190kcal
たんぱく質
3.7g
脂質
6.6g
炭水化物
28.8g
ナトリウム
306mg
食塩相当量
0.8g






2013年3月14日木曜日

お客様レシピ 色あいきれいな簡単サラダ(2~3人分)




長野県I様から頂いたレシピをご紹介
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 使っているのはコレ!                              



発芽玄米サラダパスタトマト


 材料(2~3人分)                                 

・ 発芽玄米サラダパスタトマト・・・1/4袋
・ きゅうり・・・1/2本
・ ハム・・・3枚
・ オリーブオイル・・・大さじ2
・ 酢・・・大さじ1
・ 塩・・・少々
・ こしょう・・・少々
・ バジル・・・好みで

 作り方                                       

① 発芽玄米サラダパスタトマトを茹でます。
② きゅうりは輪切り、ハムは千切りにします。
③ オリーブオイル、酢、塩、こしょうを混ぜて、ドレッシングを作ります。
  (好みで乾燥バジルを和えてもよい。)
④ ①~③を混ぜて、出来上がりです。

 調理時間                                     

 10分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            
 ドレッシングをオリーブオイルと酢、塩こしょう、バジルで手作り!
 アレルギー特定原材料                             
 アレルギー特定原材料7品目不使用
 
 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
138kcal
たんぱく質
2.5g
脂質
9.6g
炭水化物
9.3g
ナトリウム
168mg
食塩相当量
0.4g







2013年3月8日金曜日

お客様レシピ トリのトマト煮(2~3人分)


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静岡県K様から頂いたレシピをご紹介
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 使っているのはコレ!                              



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 材料(2~3人分)                                 

・ 熱湯3分ぱすた・・・適量
・ 鶏肉・・・1枚
・ ホールトマト・・・1缶
・ 白ワイン・・・少々
・ たまねぎ・・・1個
・ コンソメキューブ・・・2つ
・ ローリエ・・・1枚

 作り方                                       

① 適当な大きさに切ったたまねぎ、鶏肉を炒め、白ワインを降ります。
② ホールトマトを加え、コンソメキューブとローリエを入れ、蓋をせずに10分程煮ます。
③ 熱湯でもどしたぱすたと和えて完成です。

 調理時間                                     

 20分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            
 
 アレルギー特定原材料                             
 小麦(コンソメキューブ)
 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
266kcal
たんぱく質
17.0g
脂質
10.3g
炭水化物
24.4g
ナトリウム
963mg
食塩相当量
2.4g






2013年3月1日金曜日

米めんちらし(2人分)

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 レシピポイント                                  
 ひな祭りに、彩り豊かなちらし寿司風お米めん!

 使っているのはコレ!                             





発芽玄米 平めん
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 材料(2人分)                                   

・発芽玄米平めん・・・1
・きゅうりすりおろし・・・大さじ3
・ほたて貝柱・・・20g
・大葉・・・23
・レモン、トマト・・・適量
<調味料>
・オリーブオイル・・・大さじ2
・すし酢・・・大さじ2
・塩、ブラックペッパー・・・適量

 作り方                                       

①  貝柱は適当な大きさに割きます。
②  調味料を混ぜ合わせ、すりおろしたきゅうりと、貝柱を加えて冷蔵庫で冷やします。
③  発芽玄米平めんは、熱湯で約5分茹で、流水で洗って水切りします。
④  めんに②をからめ、皿に盛り付けます。
⑤  粗く切った大葉、レモン、トマトをトッピングして完成!

 調理時間                                     

 15分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            

 アレルギー特定原材料                             

 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
299kcal
たんぱく質
10.5g
脂質
13.1g
炭水化物
32.8g
ナトリウム
214mg
食塩相当量
0.6g