2012年12月28日金曜日

お客様レシピ ラーメン(4人分)




長野県I様より頂いたレシピをご紹介
※レシピ画像は、頂いたレシピ(食べ方)をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。


 レシピポイント                                  
  長野県I様より頂いたレシピです!I様からのコメントはこちら!↓画像をクリック




 


 使っているのはコレ!                             



発芽玄米めん


 材料(4人分)                                   

・ 発芽玄米めん・・・4袋
・ 豚ロース肉・・・450g
・ しょうゆ・・・カップ1
・ みりん・・・カップ1
・ しょうが薄切り・・・6枚
・ にんにく・・・丸ごと1つ
・ ねぎ・・・青い所1本分
・ 水・・・1~2カップ

 作り方                                       

① 豚ロース肉は、表面をフライパンで焼いておく。
② しょうゆ、みりん、しょうが、にんにく、ねぎ、水を鍋に入れ、煮立てて、
   豚ロース肉を入れ、1時間煮る。
③ 出来あたったチャーシューは冷蔵庫で冷やす。
④ 煮汁は、ラーメンスープに。鶏ガラスープと煮汁(50~100cc)を合わせて煮立てる。
⑤ めんをゆでて、器に入れたアツアツのラーメンスープに入れて、
   薄切りしたチャーシュー、ねぎ、ワカメなどのせて完成。 

 調理時間                                     

 70分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            
 
 アレルギー特定原材料                             
 しょうゆ(小麦を含む)
 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
677kcal
たんぱく質
32.8g
脂質
28.6g
炭水化物
68.7g
ナトリウム
756mg
食塩相当量
2.0g





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お客様レシピ サラダ(1人分)



千葉県T様から頂いたレシピをご紹介
※レシピ画像は、頂いたレシピ(食べ方)をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。




 レシピポイント                                  
 千葉県T様から頂いたレシピです。T様のコメントはこちら!↓画像をクリック







 使っているのはコレ!                             



発芽玄米サラダパスタトマト


 材料(1人分)                                   

・ 発芽玄米サラダパスタトマト・・・30g
・ ピーマン(葉の型抜き)・・・1/2個
・ 人参(菊花型抜き)・・・5mm幅2個
・ バルサミコ酢・・・大さじ2
・ 塩・・・少々

 作り方                                       

① 発芽玄米サラダパスタを電子レンジ600W3分、水150ccで加熱して、
   かき混ぜてさらに1分30秒かけて、流水で洗い、水切り。
② 人参、ピーマンを塩少々でゆでる。
③ バルサミコ酢で①、②を和えて完成。

 調理時間                                     

 10分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            
 バルサミコ酢でさっぱりと仕上げたサラダです。

 アレルギー特定原材料                             
 アレルギー特定原材料7品目不使用
 
 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
123kcal
たんぱく質
2.0g
脂質
0.6g
炭水化物
25.0g
ナトリウム
50mg
食塩相当量
0.1g





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2012年12月27日木曜日

お客様レシピ マカロニサラダ(1人分)




千葉県T様より頂いたレシピをご紹介
※レシピ画像は、頂いたレシピ(食べ方)をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。


 レシピポイント                                  
  千葉県T様より頂いたレシピです!T様からのコメントはこちら!↓画像をクリック




 


 使っているのはコレ!                             



発芽玄米マカロニ フジッリ大


 材料(1人分)                                   

・ 発芽玄米フジッリ大・・・30g
・ ゆでレタス・・・1枚分
・ ワインビネガー・・・大さじ1
・ ヨーグルト・・・大さじ1
・ 塩・・・少々

 作り方                                       

① レタスと発芽玄米フジッリをゆでる。柔らかめで10分位。
② 発芽玄米フジッリを水洗いする。
③ レタス、発芽玄米フジッリを、塩、ワインビネガー、ヨーグルトで和える。 

 調理時間                                     

 10分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            
 
 アレルギー特定原材料                             
 ヨーグルト(乳)
 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
120kcal
たんぱく質
2.5g
脂質
0.6g
炭水化物
24.2g
ナトリウム
212mg
食塩相当量
0.5g





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ビーフン中華風サラダ(1人分)



 レシピポイント                                  
 市販のドレッシングと和えるだけの簡単中華サラダ!

 使っているのはコレ!                             



ビーフン

 材料(1人分)                                   

・ ビーフン・・・30g
・ きゅうり・・・30g
・ にんじん・・・5g
・ もやし・・・60g
・ ロースハム・・・2枚
・ ごま・・・少々
・ 中華ドレッシング・・・適量
・ ごま油・・・小さじ1/2

 作り方                                       

① きゅうりとロースハムは細切りにします。
② にんじんは千切りにし、もやしと一緒にさっと茹でて冷ましておきます。
③ ビーフンは熱湯で約5分茹でて水洗いし、水を切ってごま油を絡めておきます。
④ 具材とビーフン、ドレッシングを和えて、ごまを散らして完成。

 調理時間                                     

 10分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            

 アレルギー特定原材料                             
 中華ドレッシング(小麦)

 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
205kcal
たんぱく質
5.9g
脂質
6.1g
炭水化物
5.5g
ナトリウム
637mg
食塩相当量
1.6g





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お客様レシピ パスタサラダトマト(4人分)



大阪府I様から頂いたレシピをご紹介
※レシピ画像は、頂いたレシピ(食べ方)をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。




 レシピポイント                                  
 大阪府I様から頂いたレシピです。I様のコメントはこちら!↓画像をクリック







 使っているのはコレ!                             



発芽玄米サラダパスタトマト


 材料(4人分)                                   

・ 発芽玄米サラダパスタトマト・・・75g
・ ミニトマト・・・1パック
・ キュウリ・・・1本
・ ホールコーン・・・大さじ3
・ ハム、ツナなど・・・適量
・ オリーブオイル・・・大さじ2
・ リンゴ酢・・・大さじ1
・ 塩、こしょう・・・適量

 作り方                                       

① 野菜を食べやすい大きさにカットする。
② ハムやツナをカットする。
③ ボウルにオイル、酢を入れ、塩こしょうで味を調える。
④ ゆでたパスタをボウルへ入れ、オイルを絡める。
⑤ 野菜を和えて完成。

 調理時間                                     

 15分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            
 リンゴ酢でさっぱりと仕上げたサラダです。

 アレルギー特定原材料                             
 アレルギー特定原材料7品目不使用
 
 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
146kcal
たんぱく質
3.2g
脂質
7.1g
炭水化物
16.1g
ナトリウム
123mg
食塩相当量
0.3g





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2012年12月13日木曜日

お客様レシピ 付け合せサラダ(1人分)



千葉県T様より頂いたレシピをご紹介
※レシピ画像は、頂いたレシピ(食べ方)をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。


 レシピポイント                                  
 ハンバーグの付け合せにオススメ!
 千葉県T様より頂いたレシピです!T様からのコメントはこちら!↓画像をクリック




 


 使っているのはコレ!                             



発芽玄米サラダパスタ トマト


 材料(1人分)                                   

・ 発芽玄米サラダパスタトマト・・・30g
・ 玉ねぎ(すりおろし)・・・1/8個
・ 砂糖・・・大さじ1/4
・ ワインビネガー・・・大さじ1/4
・ なたね油・・・大さじ1

 作り方                                       

① 発芽玄米サラダパスタを鍋で5分茹でる。流水で洗い、水切り。
② 玉ねぎをすりおろし、砂糖、ワインビネガー、なたね油で和える。 

 調理時間                                     

 10分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            
 
 アレルギー特定原材料                             
 
 栄養成分(1食あたり)                             
エネルギー
231kcal
たんぱく質
1.9g
脂質
12.6g
炭水化物
25.1g
ナトリウム
8mg
食塩相当量
0.0g





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2012年12月11日火曜日

お客様レシピ 野菜たっぷりマカロニスープ(徳島県 N様)




徳島県N様より頂いたレシピをご紹介




※レシピ画像は、頂いたレシピ(食べ方)をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。

 調理時間                                      

 15分

 栄養成分(1人分あたり)                             

エネルギー
189kcal
たんぱく質
3.7g
脂質
9.6g
炭水化物
22.6g
ナトリウム
484mg
食塩相当量
1.2g

 使っているのはコレ!                              


発芽玄米マカロニ大


 レシピポイント                                   
 
 徳島県N様より頂いたレシピです。
 コメントはこちらから! 画像をクリック↓



 カロリーダウンポイント                              

 アレルギー対応ポイント                             
 
 アレルギー特定原材料                              
 和風だしの素(小麦を含む)

 材料(2人分)                                    

・ 発芽玄米マカロニ大・・・50g
・ 人参・・・適量
・ 玉ねぎ・・・適量
・ しめじ・・・適量
・ ベーコン・・・適量
・ オリーブオイル・・・大さじ1程度
・ 和風だしの素・・・4g
・ 水・・・400cc
・ 塩、こしょう・・・適量

 作り方                                        
① 材料を切る。
   人参・・・短冊切り、玉ねぎ・・・うす切り、ベーコン・・・5mm幅、キャベツ・・・1.5cm角程度、
   しめじ・・・ほぐしておく。
② マカロニをたっぷりのお湯でゆでる。(5分)
③ フライパンにオリーブオイルを熱し、①で準備した材料を炒めて、塩こしょうする。
④ ③に和風だしの素を入れて炒め、水400ccを注いで熱する。
⑤ ④に②のマカロニを入れて、1分程で完成。

2012年12月5日水曜日

お客様レシピ ナポリタン風(2人分)




徳島県N様より頂いたレシピをご紹介




※レシピ画像は、頂いたレシピ(食べ方)をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。

 調理時間                                      

 15分

 栄養成分(1人分あたり)                             

エネルギー
257kcal
たんぱく質
4.1g
脂質
10.9g
炭水化物
35.9g
ナトリウム
475mg
食塩相当量
1.2g

 使っているのはコレ!                              



発芽玄米めん 1食入

  
 レシピポイント                                   
 
 徳島県N様より頂いたレシピです。
 コメントはこちらから! 画像をクリック↓








 カロリーダウンポイント                              

 アレルギー対応ポイント                             
 味付けは、塩、こしょう、ケチャップで。

 アレルギー特定原材料                              

 材料(2人分)                                    
・ 発芽玄米めん・・・1袋
・ ベーコン・・・適量
・ 人参・・・適量
・ 玉ねぎ・・・適量
・ ピーマン・・・適量
・ 塩・こしょう・・・適量
・ ケチャップ・・・大さじ2程度(お好みで)
・ オリーブオイル・・・大さじ1程度

 作り方                                        
① めんを多めの湯でゆでる。(5~6分)
② フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。
③ ②のフライパンにてベーコン、人参、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
④ ③に塩・こしょうで味付けし、①のめんを入れて炒め合わせる。
⑤ ケチャップであえて、軽く炒めて出来上がり。

2012年11月28日水曜日

お客様レシピ マカロニグラタン(1人分)






(レシピ画像をクリックすると、使用している商品の詳細をご覧いただけます)





千葉県T様より頂いたレシピをご紹介


※レシピ画像は、頂いたレシピ(食べ方)をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。

 調理時間                                      

 40分

 栄養成分(1人分あたり)                             

エネルギー
626kcal
たんぱく質
24.2g
脂質
27.0g
炭水化物
67.8g
ナトリウム
1264mg
食塩相当量
3.2g

 使っているのはコレ!                              




おこめでつくったキッズマカロニ
(アレルギー特定原材料7品目不使用)
(商品画像をクリックすると、詳細をご覧いただけます)    

  


 レシピポイント                                   
 
 千葉県T様より頂いたレシピです。T様からのコメントはこちら!








 カロリーダウンポイント                              

 アレルギー対応ポイント                             

 アレルギー特定原材料                              

 材料(1人分)                                    
・ キッズマカロニ・・・50g
・ 鶏ひき肉・・・50g
・ コンソメ・・・2/3個
・ 米粉・・・20g
・ 牛乳・・・200cc
・ 玉ねぎ(スライス)・・・1/8個
・ ピーマン(スライス)・・・小1個
・ 人参(短冊切)・・・10g
・ なたね油・・・大さじ1
・ 粉チーズ・・・5g
 作り方                                          
① キッズマカロニを5分茹でます。流水で洗い水切りします。
② 牛乳にコンソメ、米粉を入れ、深めの容器で電子レンジ700W3分かけます。
   途中だまにならないようにかき回します。
③ 玉ねぎ、ピーマン、人参、鶏ひき肉を、なたね油、塩で炒めます。
④ グラタン皿に①と③を合わせ、②をかけます。粉チーズをふりかけ、
       オーブン200℃で20分焼きます。
 
 
 
 
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2012年11月13日火曜日

マカロニホワイトシチュー(1人分)


(レシピ画像をクリックすると、使用している商品の詳細をご覧いただけます)

 調理時間                                      

 20分

 栄養成分(1人分あたり)                             

エネルギー
110kcal
たんぱく質
6.3g
脂質
2.2g
炭水化物
16.7g
ナトリウム
183mg
食塩相当量
0.4g

 使っているのはコレ!                              





おこめでつくったキッズクルクルマカロニ
(アレルギー特定原材料7品目不使用)
(商品画像をクリックすると、詳細をご覧いただけます)

    


    こめ粉
   (商品画像をクリックすると、詳細をご覧いただけます)



   

 レシピポイント                                   
 豆乳に米粉でとろみをつけた、やさしい味わいのシチュー。
 さつまいもを入れることで甘さが増します。

 カロリーダウンポイント                              

 アレルギー対応ポイント                             
 とろみ付けは米粉で、味付けは昆布茶で!素材のうまみを生かしました。

 アレルギー特定原材料                              

 材料(1人分)                                    
・ キッズクルクルマカロニ・・・15g
・ 鶏もも肉・・・15g
・ にんじん・・・10g
・ さつまいも・・・10g
・ 玉ねぎ・・・20g
・ ブロッコリー・・・10g
<調味料>
・ 豆乳・・・35㏄
・ こめ粉・・・小さじ1/2
・ 昆布茶(粉末)・・・少々
・ 水・・・300㏄
 作り方                                        
① にんじん、さつまいもは1㎝角に、玉ねぎは粗みじんに切ります。
② 鶏もも肉、ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
③ 鍋に水、玉ねぎ、鶏もも肉、にんじんを加えて煮ます。
④ さつまいもを加えて、さらに煮込みます。
⑤ 材料に火が通ったら、豆乳、こめ粉を加え、昆布茶粉末で味を調えます。
⑥ キッズクルクルマカロニをお湯で約6分茹で、湯切します。
⑦ ⑤にブロッコリーを加え、火が通ったらマカロニを加え、お皿に盛り付けて完成。

2012年11月2日金曜日

米めん生春巻き(1人分)



 調理時間                                      

 15分

 栄養成分(1人分あたり)                             

エネルギー
399kcal
たんぱく質
14.5g
脂質
2.0g
炭水化物
80.6g
ナトリウム
202mg
食塩相当量
0.5g

 使っているのはコレ!                              



発芽玄米めん

 レシピポイント                                   
 スイートチリソースはもちろん、ごまだれやドレッシングなど、お好みの味でお楽しみいただけます。

 カロリーダウンポイント                              

 アレルギー対応ポイント                             

 アレルギー特定原材料                              
 エビ

 材料(1人分)                                    
・ 発芽玄米めん・・・1袋
・ レタス・・・2~3枚 
・ きゅうり・・・1/2本
・ パプリカ・・・赤・黄 各1/4個
・ えび・・・8尾
・ スイートチリソース・・・適量
・ ライスペーパー・・・3枚

 作り方                                        
① 発芽玄米めんを熱湯で約6分茹でて流水で洗い、水切りしておきます。 
② えびは茹でて皮をむき、半分にスライスしておきます。 
③ レタスは適当な大きさにちぎり、きゅうり、パプリカは千切りにします。
④ 水にくぐらせたライスペーパーに、レタス、めん、パプリカ、きゅうりの順にのせます。
⑤ 手前から一回巻き、えびをのせてさらに巻きます。
⑥ 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて完成。




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