2013年2月28日木曜日

お客様レシピ キャベツ人参ウインナーのサラダ(2人分)


(レシピ画像をクリックすると、使用している商品の詳細をご覧いただけます)



神奈川県Y様から頂いたレシピをご紹介
※レシピ画像は、頂いたレシピ(食べ方)をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。



 レシピポイント                                  
 熱湯3分発芽玄米ぱすたは手軽に調理できるので、忙しい朝でも使いやすく、
 お弁当にもオススメです!
 Y様のコメントはこちら!画像をクリック↓



 使っているのはコレ!                              



熱湯3分ぱすた
(商品画像をクリックすると、詳細をご覧いただけます)






 材料(2人分)                                   

・ 熱湯3分ぱすた・・・50g
・ キャベツ・・・3~5枚
・ 人参・・・半分(小1/2本)
・ ウインナー・・・2本
・ マヨネーズ・・・大さじ3
・ 酢・・・大さじ1
・ 黒こしょう・・・少々
・ 茹で用の塩・・・大さじ1/2

 作り方                                       

① キャベツは荒みじん、人参はいちょう切りで小さめに、ウインナーは薄い輪切りにします。
② お鍋に塩と発芽玄米ぱすたを入れて茹でます。ザルに上げて粗熱を取ります。
③ キャベツと人参も②の残り湯でさっと湯通しします。
④ 粗熱がすべて取れたら、マヨネーズ、酢、黒こしょうで混ぜて出来上がりです。

 調理時間                                     

 5分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            
 
 アレルギー特定原材料                             
 卵(マヨネーズ)
 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
263kcal
たんぱく質
3.1g
脂質
17.1g
炭水化物
24.3g
ナトリウム
226mg
食塩相当量
0.6g

2013年2月20日水曜日

お客様レシピ 枝豆とコーンのパスタサラダ




千葉県K様から頂いたレシピをご紹介
※レシピ画像は、頂いたレシピ(食べ方)をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。



 レシピポイント                                  
 千葉県K様から頂いた食べ方です。K様のコメントはこちら!↓画像をクリック







 使っているのはコレ!                              



発芽玄米サラダパスタトマト


 材料(2~3人分)                                 

・ 発芽玄米サラダパスタトマト・・・50g
・ 枝豆・・・適量
・ コーン・・・適量
・ レタス・・・適量
・ 市販ドレッシング・・・適量

 作り方                                       

① 発芽玄米サラダパスタトマトを茹で、流水で洗い、水切りします。
② 枝豆、コーン、ちぎったレタス、サラダパスタトマトを混ぜ合わせ、
   お好みのドレッシングをかけて完成です。

 調理時間                                     

 5分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            
 
 アレルギー特定原材料                             
 市販ドレッシングにより、アレルギー特定原材料7品目(えび、かに、小麦、そば、卵、
 乳、落花生)が含まれる場合がございます。 
 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
115kcal
たんぱく質
1.0g
脂質
4.6g
炭水化物
2.7g
ナトリウム
134mg
食塩相当量
0.3g

2013年2月15日金曜日

お客様レシピ フジッリとミックスベジタブルのサラダ(4人分)




京都府T様から頂いたレシピをご紹介
※レシピ画像は、頂いたレシピ(食べ方)をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。



 レシピポイント                                  
 京都府T様から頂いたレシピです。T様のコメントはこちら!↓画像をクリック







 使っているのはコレ!                              



発芽玄米マカロニ フジッリタイプ大


 材料(4人分)                                    

・ 発芽玄米フジッリ大・・・1袋
・ マヨドレ・・・大さじ4~5
・ レモン汁・・・大さじ1
・ 冷凍ミックスベジタブル・・・1カップ

 作り方                                       

① 発芽玄米フジッリを茹でます。
② 材料を全てあえて完成です。

 調理時間                                     

 5分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            
 
 アレルギー特定原材料                             
 卵(マヨネーズ) 
 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
195kcal
たんぱく質
3.0g
脂質
6.6g
炭水化物
31.1g
ナトリウム
66mg
食塩相当量
0.2g

2013年2月8日金曜日

あっさりトマトの冷製めん(2人分)


(レシピ画像をクリックすると、使用している商品の詳細をご覧いただけます)

 レシピポイント                                  
 オリーブオイルを多めに入れると、スープにコクが出ます。

 使っているのはコレ!                             





発芽玄米 平めん
(商品画像をクリックすると、詳細をご覧いただけます)




 材料(2人分)                                   

・ 発芽玄米平めん・・・2袋
・ トマト(粗みじん切り)・・・1個
・ 赤パプリカ(みじん切り)・・・1/4個
・ 玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個
・ にんにく(みじん切り)・・・適量
・ パセリ・・・適量
<調味料>
・ トマトジュース・・・200㏄
・ トマトケチャップ・・・30g
・ コンソメ(顆粒)・・・適量
・ 塩・コショウ・・・適量
・ オリーブオイル・・・適量
・ 水・・・100㏄

 作り方                                       

① フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、中火にかけます。
② 香りが出てきたら玉ねぎを加え、色が変わるまで炒めます。
③ トマト、赤パプリカを加え、トマトに火が通るまで煮込みます。
④ トマトジュース、ケチャップ、コンソメ、水を加え、塩・コショウで味を調えます。
⑤ トマトの形がなくなるまで煮込んだら火を止め、粗熱を取ってから冷蔵庫でよく冷やします。
⑥ 平めんは、熱湯で約5分茹で、流水で洗って水切りします。
⑦ 皿に盛り付けた平めんに、よく冷やした⑤をかけ、パセリを散らして完成。

 調理時間                                     

 20分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            

 アレルギー特定原材料                             
 コンソメ(小麦)

 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
357kcal
たんぱく質
6.6g
脂質
4.7g
炭水化物
74.4g
ナトリウム
703mg
食塩相当量
1.8g






2013年2月1日金曜日

お客様レシピ みそ仕立て具だくさん汁めん(2人分)




群馬県K様から頂いたレシピをご紹介
※レシピ画像は、頂いたレシピ(食べ方)をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。



 レシピポイント                                  
 群馬県K様から頂いたレシピです。K様のコメントはこちら!↓画像をクリック







 使っているのはコレ!                              



発芽玄米めん


 材料(2人分)                                    

・ 大根(いちょう切り)・・・5cm
・ 人参(いちょう切り)・・・小1本
・ たまねぎ(1cm角切り)・・・中1個
・ 豚肉(うす切り)・・・100g
・ れんこん(薄切りにし、いちょう切り)・・・3cm位
・ 里芋(小)(1/2カット)・・・4個
・ オクラ(薄切り)・・・大4本
・ みそ(自家製大豆みそ 昆布入り)・・・大さじ2
・ 水・・・適量
・ 発芽玄米めん・・・2袋

 作り方                                       

① 大根、人参、たまねぎ、豚肉を火が通るまで煮る。
② 里芋は洗った後、電子レンジで3分位チンをしてから皮をむく。
   (他の野菜を煮た時、あわが立たないように)
③ ①に全体が600cc位になる様に水をたす。
④ 煮立ったら、里芋、れんこんを加え、少し煮て、里芋が程よい感じになったら
   オクラ、みそを加え火を止める。
⑤ 茹でた発芽玄米めんを加えて完成。

 調理時間                                     

 30分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            
 自家製大豆みそを使用。
 アレルギー特定原材料                             
 アレルギー特定原材料7品目不使用 
 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
451kcal
たんぱく質
23.2g
脂質
7.5g
炭水化物
73.5g
ナトリウム
807mg
食塩相当量
2.0g

焼きうどん風(1人分)


(レシピ画像をクリックすると、使用している商品の詳細をご覧いただけます)

 レシピポイント                                  
 パスタをお湯で戻し、具材と炒め合わせるだけ!

 使っているのはコレ!                             






熱湯3分ぱすた
(商品画像をクリックすると、詳細をご覧いただけます)




 材料(1人分)                                   

・ 熱湯3分ぱすた・・・30g
・ ハム・・・1枚
・ にんじん・・・15g
・ キャベツ・・・30g
・ 万能ねぎ・・・適量
・ 塩・・・少々
・ コショウ・・・少々
・ ごま油・・・大さじ1/2

 作り方                                       

① ハム、にんじん、キャベツは千切りにし、万能ねぎは刻みます。
② フライパンにごま油を熱し、ハム、にんじん、キャベツを炒めます。
③ パスタは熱湯で約3分戻し、流水で洗って水切りします。
④ ②にパスタを加えて軽く混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調えます。
⑤ 器に盛り付け、万能ねぎを散らして完成。

 調理時間                                     

 10分

 カロリーダウンポイント                             
 
 アレルギー対応ポイント                            
 ごま油で香りを付け、塩、コショウでシンプルに味付けしました。
 
 アレルギー特定原材料                             
 
 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
198kcal
たんぱく質
3.6g
脂質
8.3g
炭水化物
27.7g
ナトリウム
329mg
食塩相当量
0.9g

おろしきゅうりのサッパリめん(1人分)


(レシピ画像をクリックすると、使用している商品の詳細をご覧いただけます)

 レシピポイント                                  
 スープは良く冷やしてお召し上がりください。

 使っているのはコレ!                             





発芽玄米 平めん
(商品画像をクリックすると、詳細をご覧いただけます)




 材料(1人分)                                   

・ 発芽玄米平めん・・・1袋
・ きゅうり・・・1/2本
・ みょうが・・・1個
・ 白ごま・・・適量
・ 白だし・・・20g
・ 水・・・適量
・ こぶ茶・・・小さじ1/2
・ 七味唐辛子・・・適量

 作り方                                       

① 白だしを水で希釈し、こぶ茶、おろしきゅうりを加えて混ぜたら、冷蔵庫で冷やします。
 ※きゅうりは輪切りにしたものも用意し、最後の盛り付けに使います。
② 平めんを熱湯で約5分茹で、茹で上がったら流水で洗って水切りしておきます。
③ めんを器に盛り付け、スープを注ぎます。
④ 千切りにしたみょうが、輪切りにしたきゅうりを盛り付けます。
⑤ 白ごま、七味唐辛子を振って完成。

 調理時間                                     

 15分

 カロリーダウンポイント                             
 
 油を使用せず、きゅうりとみょうがだけでサッパリとした味わいに。

 アレルギー対応ポイント                            

 アレルギー特定原材料                             
 白だし(小麦)

 栄養成分(1人分あたり)                            
エネルギー
290kcal
たんぱく質
5.8g
脂質
1.8g
炭水化物
64.2g
ナトリウム
1128mg
食塩相当量
2.8g