お客様レシピ ラーメン（4人分）

長野県I様より頂いたレシピをご紹介
※レシピ画像は、頂いたレシピ（食べ方）をもとに、弊社社員が調理し、撮影しました。


　レシピポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　長野県I様より頂いたレシピです！I様からのコメントはこちら！↓画像をクリック

　


　使っているのはコレ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

発芽玄米めん


　材料（4人分）　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・　発芽玄米めん・・・4袋
・　豚ロース肉・・・450g
・　しょうゆ・・・カップ1
・　みりん・・・カップ1
・　しょうが薄切り・・・6枚
・　にんにく・・・丸ごと1つ
・　ねぎ・・・青い所1本分
・　水・・・1～2カップ

　作り方　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①　豚ロース肉は、表面をフライパンで焼いておく。
②　しょうゆ、みりん、しょうが、にんにく、ねぎ、水を鍋に入れ、煮立てて、
　　 豚ロース肉を入れ、1時間煮る。
③　出来あたったチャーシューは冷蔵庫で冷やす。
④　煮汁は、ラーメンスープに。鶏ガラスープと煮汁（50～100cc）を合わせて煮立てる。
⑤　めんをゆでて、器に入れたアツアツのラーメンスープに入れて、
　　 薄切りしたチャーシュー、ねぎ、ワカメなどのせて完成。　

　調理時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　７０分

　カロリーダウンポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　アレルギー対応ポイント　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　アレルギー特定原材料　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　しょうゆ（小麦を含む）
　栄養成分（1人分あたり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エネルギー	677kcal
たんぱく質	32.8g
脂質	28.6g
炭水化物	68.7g
ナトリウム	756mg
食塩相当量	2.0g

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